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Fiche aliment

Croûton, à l'ail, aux fines herbes ou aux oignons

Dans la table Ciqual : Croûton, à l'ail, aux fines herbes ou aux oignons, préemballé

Une portion (1 morceau (¼ de baguette), 50 g) couvre 56 % de la vitamine E, 33 % du sodium et 21 % des oméga-6 dont une femme adulte a besoin chaque jour. 242 kcal par portion.

3bienfaits notables : vitamine E, sodium, oméga-6

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

242 kcal par portion

E Vitamine EAntioxydant 5,1 mg56 % 10,1 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 488 mg33 % 976 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 1,9 g21 % 3,8 gpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 55 mg10 % 110 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,29 mg10 % 0,58 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,4 g9 % 8,9 gpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,32 mg6 % 0,63 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,7 g6 % 3,4 gpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 4,1 µg5 % 8,2 µgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,55 mg5 % 1,1 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 13,5 mg5 % 27 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,036 mg4 % 0,071 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,055 mg4 % 0,11 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,34 mg4 % 0,67 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 100 mg3 % 200 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,033 mg2 % 0,065 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,032 mg2 % 0,063 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 15,5 mg2 % 31 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,015 g1 % 0,029 gpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

1,3 g par portion : 22 % de la limite du jour.

2,6 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion50 g
Énergie	484 kcal	242 kcal
Protéines	8,9 g	4,4 g
Glucides	59 g	29,5 g
dont sucres	4,3 g	2,2 g
Lipides	22,9 g	11,5 g
dont acides gras saturés	3 g	1,5 g
Fibres	3,4 g	1,7 g
Sel	2,6 g	1,3 g
Eau	3,4 g	1,7 g

Le duel · Vitamine E

Croûton, à l'ail, aux fines herbes ou aux oignons ou pain sans gluten ?

Croûton, à l'ail, aux fines herbes ou aux oignons1 morceau (¼ de baguette) · 50 g · 242 kcal

Pain sans gluten1 morceau (¼ de baguette) · 50 g · 125 kcal

5,1 mgVitamine E1,3 mg
1,9 gOméga-61,4 g
0,015 gOméga-30,38 g

Pour la vitamine E, avantage Croûton, à l'ail, aux fines herbes ou aux oignons : 5,1 mg pour 1 morceau (¼ de baguette), 50 g, 3,8 fois plus que Pain sans gluten (1,3 mg). En face, Pain sans gluten : plus d’oméga-3 et de fibres, moins de sel.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 38500. Portion : un repère habituel, à adapter.