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Fiche alimentCrosne surgelé cru
Dans la table Ciqual : Crosne, surgelé, cru
Une portion (1 portion, 100 g) apporte un peu de protéines, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 51,8 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
51,8 kcal par portionÀ surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 51,8 kcal | 51,8 kcal |
| Protéines | 7,4 g | 7,4 g |
| Glucides | 5,5 g | 5,5 g |
| dont sucres | 0,5 g | 0,5 g |
| Lipides | 0,03 g | 0,03 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,003 g | 0,003 g |
| Eau | – | – |
⚔️Le duel · Protéines
Crosne surgelé cru ou champignon de Paris ou champignon de couche, poêlé, sans matière grasse ?
- 7,4 gProtéines6,7 g
Pour les protéines, avantage Crosne surgelé cru : 7,4 g pour 1 portion (100 g), 11 % de plus que Champignon de Paris ou champignon de couche, poêlé, sans matière grasse (6,7 g).
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20231. Portion : un repère habituel, à adapter.