Criste marine crue

Dans la table Ciqual : Criste marine, fraîche, crue

Une portion (1 portion, 30 g) couvre 79 % de la vitamine K dont une femme adulte a besoin chaque jour. 11,8 kcal par portion.

1bienfait notable : vitamine K

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

11,8 kcal par portion

K Vitamine KCoagulation 62,1 µg79 % 207 µgpour 100 g
A Vitamine AVision 68,1 µg10 % 227 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 79,2 mg8 % 264 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,57 mg6 % 1,9 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,17 mg6 % 0,58 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 74,4 mg5 % 248 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,4 g5 % 4,7 gpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 4,7 mg4 % 15,8 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 131 mg4 % 436 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 18,9 mg3 % 63,1 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 9,9 mg3 % 33,1 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,042 mg3 % 0,14 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,21 mg2 % 0,7 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,77 g2 % 2,6 gpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,15 mg1 % 0,49 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 1,2 µg1 % 4,1 µgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0,21 µg0 % 0,69 µgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,002 mg0 % 0,008 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,004 mg0 % 0,014 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	39,4 kcal	11,8 kcal
Protéines	2,6 g	0,77 g
Glucides	3,4 g	1 g
dont sucres	1,7 g	0,5 g
Lipides	0,66 g	0,2 g
dont acides gras saturés	0,048 g	0,014 g
Fibres	4,7 g	1,4 g
Sel	0,62 g	0,19 g
Eau	86,3 g	25,9 g

Dans les classements

n° 20Vitamine K

Le duel · Vitamine K

Criste marine crue ou spiruline séchée ?

Criste marine crue1 portion · 30 g · 11,8 kcal

Spiruline séchée1 c. à café · 5 g · 18,7 kcalVainqueur · 5 – 0

62,1 µgVitamine K63,5 µg
68,1 µgVitamine A645 µg
0,21 mgFer4 mg

Pour la vitamine K, presque égalité : 62,1 µg pour 1 portion (30 g), 63,5 µg pour 1 c. à café (5 g).

Voir le duel en entier

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20983. Portion : un repère habituel, à adapter.