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Le duel · Vitamine ACriste marine crue ou spiruline séchée ?
1 portion (30 g) contre 1 c. à café (5 g), portion contre portion.
- 68,1 µgVitamine A645 µg
- 62,1 µgVitamine K63,5 µg
- 0,21 mgFer4 mg
- 0,002 mgVitamine B10,21 mg
- 9,9 mgMagnésium30,8 mg
- 18,9 mgPhosphore55 mg
Verdict : Pour la vitamine A, avantage Spiruline séchée : 645 µg pour 1 c. à café (5 g), 9,5 fois plus que Criste marine crue (68,1 µg).
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Les 53 duels de l’annéeTeneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.