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Fiche alimentAgar cru
Dans la table Ciqual : Agar (algue), frais, cru
Une portion (1 portion, 30 g) apporte un peu de magnésium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 8,5 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
8,5 kcal par portion- Mg MagnésiumCrampes et récupération 20,1 mg7 % 67 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,56 mg5 % 1,9 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,11 mg4 % 0,37 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,26 mg3 % 0,87 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 67,8 mg2 % 226 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,17 mg2 % 0,58 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,09 mg2 % 0,3 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 16,2 mg2 % 54 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,018 mg1 % 0,061 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0,69 µg1 % 2,3 µgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,01 mg1 % 0,032 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,15 g1 % 0,5 gpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,007 mg0 % 0,022 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,16 g0 % 0,54 gpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 1,5 mg0 % 5 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 2,7 mg0 % 9 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,002 mg0 % 0,005 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,017 mg0 % 0,055 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion30 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 28,4 kcal | 8,5 kcal |
| Protéines | 0,54 g | 0,16 g |
| Glucides | 6,3 g | 1,9 g |
| dont sucres | 0,28 g | 0,084 g |
| Lipides | 0,03 g | 0,009 g |
| dont acides gras saturés | 0,006 g | 0,002 g |
| Fibres | 0,5 g | 0,15 g |
| Sel | 0,023 g | 0,007 g |
| Eau | 91,3 g | 27,4 g |
Aliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11084. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel