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Fiche alimentLichen de mer ou pioca ou goémon rouge séché
Dans la table Ciqual : Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus), séché ou déshydraté
Une portion (1 feuille (3 g), 3 g) couvre 626 % de l’iode dont une femme adulte a besoin chaque jour. 6,5 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
6,5 kcal par portion- I IodeThyroïde 939 µg626 % 31 300 µgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 33,3 mg11 % 1 110 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 98,7 mg7 % 3 290 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 4,6 µg6 % 153 µgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,54 mg5 % 18,1 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,12 mg4 % 4,1 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 1,1 g4 % 35,5 gpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 27,3 mg3 % 911 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,21 mg2 % 7 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 69 mg2 % 2 300 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 1,8 mg2 % 61,6 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,11 mg1 % 3,5 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,5 g1 % 16,7 gpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 4,8 mg1 % 159 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,012 mg1 % 0,41 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,011 mg1 % 0,38 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 3,8 µg1 % 127 µgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0,39 µg1 % 13 µgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,059 mg0 % 2 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,002 mg0 % 0,065 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,001 mg0 % 0,017 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion3 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 215 kcal | 6,5 kcal |
| Protéines | 16,7 g | 0,5 g |
| Glucides | 15 g | 0,45 g |
| dont sucres | 0,44 g | 0,013 g |
| Lipides | 2 g | 0,058 g |
| dont acides gras saturés | 0,15 g | 0,005 g |
| Fibres | 35,5 g | 1,1 g |
| Sel | 8,2 g | 0,25 g |
| Eau | 12,7 g | 0,38 g |
Dans les classements
⚔️Le duel · Iode
Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge séché ou laitue de mer séchée ?
Pour l’iode, avantage Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge séché : 939 µg pour 1 feuille (3 g), 3 g, 3,7 fois plus que Laitue de mer séchée (254 µg). En face, Laitue de mer séchée : plus de magnésium et de fer.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20996. Portion : un repère habituel, à adapter.