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Fiche alimentChlorelle séchée
Dans la table Ciqual : Chlorelle (chlorella), séchée ou déshydratée
Une portion (1 c. à café, 5 g) couvre 85 % de la vitamine K et 80 % du fer dont une femme adulte a besoin chaque jour.
Ce qu’il apporte
- K Vitamine KCoagulation 67,5 µg85 % 1 350 µgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 8,9 mg80 % 177 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 75,5 mg14 % 1 510 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,41 mg14 % 8,2 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,2 mg12 % 4 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 1,1 mg12 % 22 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 76 µg12 % 1 520 µgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 1,2 mg9 % 24,2 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 17,9 mg6 % 358 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,053 mg6 % 1,1 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,29 mg6 % 5,9 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,079 mg5 % 1,6 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 2,4 g5 % 48,5 gpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,062 mg4 % 1,2 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 3,8 mg3 % 75,6 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 1,8 µg3 % 36,1 µgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 18,6 mg2 % 372 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 52 mg1 % 1 040 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,1 mg1 % 2 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 5,8 mg0 % 115 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion5 g | |
|---|---|---|
| Énergie | – | – |
| Protéines | 48,5 g | 2,4 g |
| Glucides | 30,9 g | 1,5 g |
| Lipides | 11,4 g | 0,57 g |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 0,092 g |
| Fibres | – | – |
| Sel | 0,29 g | 0,014 g |
| Eau | 3,7 g | 0,19 g |
Dans les classements
⚔️Le duel · Vitamine K
Chlorelle séchée ou spiruline séchée ?
- 67,5 µgVitamine K63,5 µg
- 76 µgVitamine A645 µg
- 8,9 mgFer4 mg
Pour la vitamine K, avantage Chlorelle séchée : 67,5 µg pour 1 c. à café (5 g), 6 % de plus que Spiruline séchée (63,5 µg). En face, Spiruline séchée : plus de vitamine A et de vitamine B1.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20997. Portion : un repère habituel, à adapter.