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Fiche alimentCéréales pour petit déjeuner riches en fibres, aux fruits ou fruits à coque, enrichies en vitamines et minéraux
Une portion (1 bol, 40 g) couvre 44 % de la vitamine B1, 37 % de la vitamine B3 et 33 % de la vitamine B6 dont une femme adulte a besoin chaque jour. 158 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
158 kcal par portion- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,39 mg44 % 0,98 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 5 mg37 % 12,5 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,53 mg33 % 1,3 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 1,6 mg32 % 4,1 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 2,8 mg32 % 7,1 mgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 97,6 µg30 % 244 µgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,76 mg25 % 1,9 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,4 mg25 % 1 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 2,2 mg20 % 5,5 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 82 mg15 % 205 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 3,8 g13 % 9,5 gpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,44 µg11 % 1,1 µgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 29,5 mg10 % 73,7 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,14 mg9 % 0,34 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 116 mg8 % 289 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,5 g7 % 8,6 gpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,6 mg6 % 1,5 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 177 mg5 % 443 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,37 g4 % 0,93 gpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 2 µg3 % 5 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 2,2 mg2 % 5,4 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 1,2 µg2 % 3 µgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 15,1 mg2 % 37,7 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,024 g1 % 0,06 gpour 100 g
- A Vitamine AVision 3,7 µg1 % 9,3 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion40 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 395 kcal | 158 kcal |
| Protéines | 8,6 g | 3,5 g |
| Glucides | 64,5 g | 25,8 g |
| dont sucres | 23,3 g | 9,3 g |
| Lipides | 9 g | 3,6 g |
| dont acides gras saturés | 4 g | 1,6 g |
| Fibres | 9,5 g | 3,8 g |
| Sel | 0,72 g | 0,29 g |
| Eau | 5,4 g | 2,2 g |
⚔️Le duel · Vitamine B1
Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, aux fruits ou fruits à coque, enrichies en vitamines et minéraux ou riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux ?
- 0,39 mgVitamine B10,54 mg
- 2,2 mgFer7,6 mg
- 5 mgVitamine B37,2 mg
Pour la vitamine B1, avantage Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux : 0,54 mg pour 1 bol (40 g), 39 % de plus que Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, aux fruits ou fruits à coque, enrichies en vitamines et minéraux (0,39 mg).
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 32033. Portion : un repère habituel, à adapter.