Beignet de crevette

Une portion (1 filet, 120 g) couvre 71 % du sélénium, 62 % du sodium et 24 % du DHA dont une femme adulte a besoin chaque jour. 312 kcal par portion.

5bienfaits notables : sélénium, sodium, DHA, iode, protéines

2points de vigilance : sel, sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

312 kcal par portion

Se SéléniumAntioxydant 50 µg71 % 41,7 µgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 924 mg62 % 770 mgpour 100 g
DHA DHACerveau 61,2 mg24 % 51 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 26,4 µg18 % 22 µgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 7,8 g16 % 6,5 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 1,2 mg11 % 1 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 92,4 mg10 % 77 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 21,7 mg7 % 18,1 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,6 mg6 % 0,5 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 1,2 g4 % 1 gpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 122 mg3 % 102 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

2,3 g par portion : 39 % de la limite du jour.

1,9 g pour 100 g

Sucres

13,2 g par portion : 13 % de la limite du jour.

11 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion120 g
Énergie	260 kcal	312 kcal
Protéines	6,5 g	7,8 g
Glucides	35,5 g	42,6 g
dont sucres	11 g	13,2 g
Lipides	10 g	12 g
dont acides gras saturés	0,5 g	0,6 g
Fibres	1 g	1,2 g
Sel	1,9 g	2,3 g
Eau	44,6 g	53,5 g

Le duel · Sélénium

Beignet de crevette ou thon en boîte ?

Beignet de crevette1 filet · 120 g · 312 kcal

Thon en boîte1 petite boîte · 100 g · 143 kcalVainqueur · 4 – 2

50 µgSélénium305 µg
61,2 mgDHA870 mg
7,8 gProtéines26,8 g

Pour le sélénium, avantage Thon en boîte : 305 µg pour 1 petite boîte (100 g), 6,1 fois plus que Beignet de crevette (50 µg). En face, Beignet de crevette : plus d’iode et de fer.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 10023. Portion : un repère habituel, à adapter.