Banane plantain cuite

Dans la table Ciqual : Banane plantain, cuite

Une portion (1 assiette, 200 g) couvre 30 % de la vitamine B6, 27 % du potassium et 21 % du magnésium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 250 kcal par portion.

6bienfaits notables : vitamine B6, potassium, magnésium, vitamine C, folates…

1point de vigilance : sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

250 kcal par portion

B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,48 mg30 % 0,24 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 930 mg27 % 465 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 64 mg21 % 32 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 21,8 mg20 % 10,9 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 52 µg16 % 26 µgpour 100 g
Fi FibresTransit 4,6 g15 % 2,3 gpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 1,5 mg11 % 0,76 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 1,2 mg11 % 0,58 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,092 mg10 % 0,046 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 56 mg10 % 28 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 61,6 µg9 % 30,8 µgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,46 mg9 % 0,23 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,13 mg9 % 0,066 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,1 mg7 % 0,052 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,6 g3 % 0,79 gpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,26 mg3 % 0,13 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,26 mg3 % 0,13 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 1,4 µg2 % 0,7 µgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 10 mg1 % 5 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 4 mg0 % 2 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

28 g par portion : 28 % de la limite du jour.

14 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion200 g
Énergie	125 kcal	250 kcal
Protéines	0,79 g	1,6 g
Glucides	28,9 g	57,8 g
dont sucres	14 g	28 g
Lipides	0,18 g	0,36 g
dont acides gras saturés	0,069 g	0,14 g
Fibres	2,3 g	4,6 g
Sel	0,013 g	0,026 g
Eau	67,3 g	135 g

Dans les classements

n° 7Potassium

Le duel · Vitamine B6

Banane plantain cuite ou pomme de terre nouvelle ou primeur crue ?

Banane plantain cuite1 assiette · 200 g · 250 kcal

Pomme de terre nouvelle ou primeur crue1 assiette · 200 g · 153 kcalVainqueur · 6 – 1

0,48 mgVitamine B60,88 mg
21,8 mgVitamine C50 mg
1,5 mgVitamine B34,8 mg

Pour la vitamine B6, avantage Pomme de terre nouvelle ou primeur crue : 0,88 mg pour 1 assiette (200 g), 83 % de plus que Banane plantain cuite (0,48 mg). En face, Banane plantain cuite : plus de potassium.

Voir le duel en entier

Aliments proches

Pomme de terre de conservation cuite Frites de pommes de terre, surgelées, préfrites, pour cuisson en friteuse Pomme de terre dauphine surgelée cuite Pomme de terre grenaille, préfrite, surgelée, à cuire Pomme de terre poêlée/rissolée, préfrite, surgelée, cuite Purée de pomme de terre, à base de flocons, reconstituée avec lait entier et matière grasse Patate douce cuite Pomme de terre nouvelle ou primeur cuite

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 53101. Portion : un repère habituel, à adapter.