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Fiche aliment

Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, non allégé en matière grasse

Dans la table Ciqual : Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, non allégé en matière grasse (aliment moyen)

Une portion (1 pot, 125 g) couvre 19 % du phosphore, 16 % de l’iode et 16 % du calcium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 115 kcal par portion.

3bienfaits notables : phosphore, iode, calcium

1point de vigilance : sucres

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

115 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 107 mg19 % 85,7 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 24,4 µg16 % 19,5 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 153 mg16 % 122 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,23 mg14 % 0,18 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,41 mg8 % 0,33 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 5,5 µg8 % 4,4 µgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,9 g8 % 3,2 gpour 100 g
A Vitamine AVision 37,4 µg6 % 29,9 µgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 195 mg6 % 156 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 13,4 mg4 % 10,7 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,18 µg4 % 0,14 µgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,35 mg4 % 0,28 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 11,2 µg3 % 9 µgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,051 mg3 % 0,041 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 44,9 mg3 % 35,9 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,026 mg3 % 0,021 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,16 mg2 % 0,13 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 1,4 mg1 % 1,1 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,14 mg1 % 0,11 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,036 mg1 % 0,029 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0,18 µg1 % 0,14 µgpour 100 g
Fi FibresTransit 0,29 g1 % 0,23 gpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,013 mg1 % 0,01 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,014 g1 % 0,011 gpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,051 g1 % 0,041 gpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,071 mg1 % 0,057 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0,41 µg1 % 0,33 µgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sucres

15 g par portion : 15 % de la limite du jour.

12 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion125 g
Énergie	91,6 kcal	115 kcal
Protéines	3,2 g	3,9 g
Glucides	12,5 g	15,6 g
dont sucres	12 g	15 g
Lipides	2,9 g	3,7 g
dont acides gras saturés	1,9 g	2,3 g
Fibres	0,23 g	0,29 g
Sel	0,093 g	0,12 g
Eau	79,6 g	99,5 g

Le duel · Iode

Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, non allégé en matière grasse ou lait de poule, sans alcool ?

Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, non allégé en matière grasse1 pot · 125 g · 115 kcal

Lait de poule, sans alcool1 bol · 250 g · 220 kcalVainqueur · 6 – 1

24,4 µgIode87,5 µg
107 mgPhosphore273 mg
153 mgCalcium325 mg

Pour l’iode, avantage Lait de poule, sans alcool : 87,5 µg pour 1 bol (250 g), 3,6 fois plus que Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, non allégé en matière grasse (24,4 µg). En face, Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, non allégé en matière grasse : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19672. Portion : un repère habituel, à adapter.