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Fiche alimentTomme ou tome, allégée en matière grasse
Une portion (1 portion, 30 g) couvre 27 % du calcium et 19 % des protéines dont une femme adulte a besoin chaque jour. 72 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
72 kcal par portionÀ surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion30 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 240 kcal | 72 kcal |
| Protéines | 31 g | 9,3 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 13,2 g | 4 g |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | 2,5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 1,8 g | 0,55 g |
| Eau | 49,8 g | 14,9 g |
⚔️Le duel · Calcium
Tomme ou tome, allégée en matière grasse ou fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines ?
- 256 mgCalcium573 mg
- 9,3 gProtéines8,8 g
- 2,5 gGraisses saturéesmoins = mieux18,9 g
Pour le calcium, avantage Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines : 573 mg pour 1 pot (100 g), 2,2 fois plus que Tomme ou tome, allégée en matière grasse (256 mg). En face, Tomme ou tome, allégée en matière grasse : plus de protéines, moins de graisses saturées.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12760. Portion : un repère habituel, à adapter.