Terrine de poisson

Dans la table Ciqual : Terrine de poisson, préemballée

Une portion (1 filet, 120 g) couvre 40 % du sodium et 22 % des protéines dont une femme adulte a besoin chaque jour. 246 kcal par portion.

2bienfaits notables : sodium, protéines

2points de vigilance : sel, graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

246 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 600 mg40 % 500 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 10,8 g22 % 9 gpour 100 g
Fi FibresTransit 1,6 g5 % 1,4 gpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 43,2 mg5 % 36 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

1,4 g par portion : 24 % de la limite du jour.

1,2 g pour 100 g

AGS

Graisses saturées

3,3 g par portion : 12 % de la limite du jour.

2,8 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion120 g
Énergie	205 kcal	246 kcal
Protéines	9 g	10,8 g
Glucides	4,2 g	5,1 g
dont sucres	1,6 g	1,9 g
Lipides	16,7 g	20 g
dont acides gras saturés	2,8 g	3,3 g
Fibres	1,4 g	1,6 g
Sel	1,2 g	1,4 g
Eau	67 g	80,4 g

Le duel · Protéines

Terrine de poisson ou thon germon ou thon blanc, vapeur sous pression ?

Terrine de poisson1 filet · 120 g · 246 kcal

Thon germon ou thon blanc, vapeur sous pression1 filet · 120 g · 198 kcalVainqueur · 2 – 0

10,8 gProtéines36 g
1,4 gSelmoins = mieux0,12 g

Pour les protéines, avantage Thon germon ou thon blanc, vapeur sous pression : 36 g pour 1 filet (120 g), 3,3 fois plus que Terrine de poisson (10,8 g).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 8291. Portion : un repère habituel, à adapter.