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Fiche alimentTerrine de fruits de mer, avec ou sans poisson
Dans la table Ciqual : Terrine de fruits de mer (par ex. de Saint-Jacques), avec ou sans poisson, préemballée
Une portion (1 filet, 120 g) couvre 144 % du DHA, 53 % de la vitamine E et 47 % du sodium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 228 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
228 kcal par portion- DHA DHACerveau 360 mg144 % 300 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 4,8 mg53 % 4 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 708 mg47 % 590 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,85 g39 % 0,71 gpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 1,3 µg32 % 1,1 µgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 15,6 µg22 % 13 µgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 2 g22 % 1,6 gpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 11 g22 % 9,1 gpour 100 g
- I IodeThyroïde 30 µg20 % 25 µgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 79,2 mg14 % 66 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 1,9 mg14 % 1,6 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 1,4 µg10 % 1,2 µgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,14 mg9 % 0,12 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,13 mg8 % 0,11 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,38 mg8 % 0,32 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 22,8 mg8 % 19 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 252 mg7 % 210 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,054 mg6 % 0,045 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,48 mg5 % 0,4 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 1,4 g5 % 1,2 gpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,48 mg4 % 0,4 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 36,6 mg4 % 30,5 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion120 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 190 kcal | 228 kcal |
| Protéines | 9,1 g | 11 g |
| Glucides | 7,9 g | 9,5 g |
| dont sucres | 1,7 g | 2,1 g |
| Lipides | 13,3 g | 16 g |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 3 g |
| Fibres | 1,2 g | 1,4 g |
| Sel | 1,3 g | 1,5 g |
| Eau | 66,5 g | 79,8 g |
Dans les classements
⚔️Le duel · DHA
Terrine de fruits de mer, avec ou sans poisson ou foie de morue cru ?
- 360 mgDHA5 712 mg
- 1,4 µgVitamine D120 µg
- 30 µgIode600 µg
Pour le DHA, avantage Foie de morue cru : 5 712 mg pour 1 filet (cru), 120 g, 16 fois plus que Terrine de fruits de mer, avec ou sans poisson (360 mg). En face, Terrine de fruits de mer, avec ou sans poisson : moins de graisses saturées.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 8292. Portion : un repère habituel, à adapter.