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Fiche alimentSauce pesto
Dans la table Ciqual : Sauce pesto, préemballée
Une portion (1 c. à soupe, 15 g) couvre 30 % de la vitamine E, 24 % de la vitamine K et 20 % des oméga-6 dont une femme adulte a besoin chaque jour. 55,5 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
55,5 kcal par portion- E Vitamine EAntioxydant 2,7 mg30 % 17,9 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 19,1 µg24 % 127 µgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 1,7 g20 % 11,6 gpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 13,9 mg13 % 92,6 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 159 mg11 % 1 060 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,042 mg3 % 0,28 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 14,1 mg3 % 94 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 22,5 mg2 % 150 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,057 mg2 % 0,38 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 12,3 µg2 % 82,3 µgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 5,4 mg2 % 36 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,38 g1 % 2,5 gpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,59 g1 % 3,9 gpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,099 mg1 % 0,66 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,047 mg1 % 0,31 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,015 mg1 % 0,097 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 30 mg1 % 200 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,089 mg1 % 0,59 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,007 mg1 % 0,047 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,011 mg1 % 0,073 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,089 mg1 % 0,59 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,009 g0 % 0,06 gpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion15 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 370 kcal | 55,5 kcal |
| Protéines | 3,9 g | 0,59 g |
| Glucides | 6,6 g | 0,99 g |
| dont sucres | 3,2 g | 0,48 g |
| Lipides | 35,4 g | 5,3 g |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 0,66 g |
| Fibres | 2,5 g | 0,38 g |
| Sel | 2,6 g | 0,4 g |
| Eau | 46,6 g | 7 g |
⚔️Le duel · Vitamine E
Sauce pesto ou olive noire, en saumure ?
- 2,7 mgVitamine E1,8 mg
- 19,1 µgVitamine K0,42 µg
- 0,089 mgFer2,6 mg
Pour la vitamine E, avantage Sauce pesto : 2,7 mg pour 1 c. à soupe (15 g), 47 % de plus qu’Olive noire, en saumure (1,8 mg). En face, Olive noire, en saumure : plus de fer.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11179. Portion : un repère habituel, à adapter.