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Fiche alimentSauce au poivre, chaude
Dans la table Ciqual : Sauce au poivre, chaude, préemballée
Une portion (1 c. à soupe, 15 g) apporte un peu d’oméga-3, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 24 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
24 kcal par portion- Ω3 Oméga-3Cœur 0,15 g7 % 1 gpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 94,5 mg6 % 630 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,53 mg6 % 3,5 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 4,1 µg5 % 27,3 µgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,047 mg5 % 0,31 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,45 g5 % 3 gpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 4,7 mg1 % 31 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,02 mg1 % 0,13 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,03 mg1 % 0,2 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,065 mg1 % 0,43 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,17 g1 % 1,1 gpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,006 mg0 % 0,039 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 2,9 mg0 % 19 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,15 g0 % 1 gpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,011 µg0 % 0,074 µgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,024 mg0 % 0,16 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 9 mg0 % 60 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 1,6 µg0 % 10,7 µgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 0,69 mg0 % 4,6 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,003 mg0 % 0,02 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,024 mg0 % 0,16 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,002 mg0 % 0,013 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion15 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 160 kcal | 24 kcal |
| Protéines | 1 g | 0,15 g |
| Glucides | 4,8 g | 0,72 g |
| dont sucres | 1,8 g | 0,26 g |
| Lipides | 14,8 g | 2,2 g |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 0,29 g |
| Fibres | 1,1 g | 0,17 g |
| Sel | 1,6 g | 0,24 g |
| Eau | 75,7 g | 11,4 g |
Aliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11182. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel