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Fiche alimentSauce au beurre
Dans la table Ciqual : Sauce au beurre, préemballée
Une portion (1 c. à soupe, 15 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 28,8 kcal par portion.
0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
28,8 kcal par portion- Na SodiumEau du corps 81,5 mg5 % 543 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0,48 µg3 % 3,2 µgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,011 mg1 % 0,073 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,071 mg1 % 0,47 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 0,33 g1 % 2,2 gpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 3,6 mg1 % 24 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,013 g1 % 0,084 gpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,15 g1 % 1 gpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,044 g0 % 0,29 gpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 3,9 mg0 % 26,3 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,007 mg0 % 0,044 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,006 mg0 % 0,04 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,038 mg0 % 0,25 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 8,4 mg0 % 55,8 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 0,65 mg0 % 4,3 mgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0,3 µg0 % 2 µgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,015 mg0 % 0,1 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion15 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 192 kcal | 28,8 kcal |
| Protéines | 2,2 g | 0,33 g |
| Glucides | 5,2 g | 0,78 g |
| dont sucres | 1 g | 0,15 g |
| Lipides | 17,9 g | 2,7 g |
| dont acides gras saturés | 12,1 g | 1,8 g |
| Fibres | 1 g | 0,15 g |
| Sel | 1,4 g | 0,2 g |
| Eau | 75,3 g | 11,3 g |
Aliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 11158. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel