Rillettes pur oie

Une portion (1 tartine, 30 g) apporte un peu de protéines, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 125 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

125 kcal par portion

Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,4 g9 % 14,7 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	417 kcal	125 kcal
Protéines	14,7 g	4,4 g
Glucides	0,1 g	0,03 g
Lipides	39,8 g	11,9 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	1,3 g	0,39 g
Eau	–	–

Aliments proches

Jambon de volaille ou blanc de volaille, à teneur réduite en sel, en tranche Saucisse de Strasbourg ou knack, à cuire Jambon cuit, supérieur, dégraissé découenne, à teneur réduite en sel Jambon de poulet ou blanc de poulet en tranche Saucisse alsacienne fumée ou gendarme Saucisse de jambon pur porc Saucisse de Morteau cuite Saucisse végétale au blé ou seitan

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 8025. Portion : un repère habituel, à adapter.