Raclette fumée

Dans la table Ciqual : Raclette (fromage) fumée

Une portion (1 portion, 30 g) couvre 20 % du calcium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 104 kcal par portion.

1bienfait notable : calcium

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

104 kcal par portion

Ca CalciumOs et dents 192 mg20 % 640 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 7,2 g14 % 24,1 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

5,6 g par portion : 21 % de la limite du jour.

18,7 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	345 kcal	104 kcal
Protéines	24,1 g	7,2 g
Glucides	0,5 g	0,15 g
dont sucres	0,17 g	0,051 g
Lipides	27,7 g	8,3 g
dont acides gras saturés	18,7 g	5,6 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	1,7 g	0,5 g
Eau	–	–

Le duel · Calcium

Raclette fumée ou fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines ?

Raclette fumée1 portion · 30 g · 104 kcal

Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines1 pot · 100 g · 305 kcalVainqueur · 2 – 1

192 mgCalcium573 mg
7,2 gProtéines8,8 g
5,6 gGraisses saturéesmoins = mieux18,9 g

Pour le calcium, avantage Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines : 573 mg pour 1 pot (100 g), 3 fois plus que Raclette fumée (192 mg). En face, Raclette fumée : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12765. Portion : un repère habituel, à adapter.