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Fiche alimentPurée de marrons en conserve
Dans la table Ciqual : Purée de marrons, appertisée
Une portion (2 c. à soupe, 50 g) couvre 16 % du manganèse dont une femme adulte a besoin chaque jour. 51 kcal par portion.
1bienfait notable : manganèse
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?
Ce qu’il apporte
51 kcal par portion- Mn ManganèseOs 0,47 mg16 % 0,93 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 5,1 µg7 % 10,2 µgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,075 mg5 % 0,15 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 125 mg4 % 250 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 8,1 mg3 % 16,1 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,1 g2 % 2,3 gpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,25 mg2 % 0,5 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,13 mg1 % 0,26 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 7,5 mg1 % 14,9 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 0,52 mg0 % 1 mgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0,05 µg0 % 0,1 µgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion50 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 102 kcal | 51 kcal |
| Protéines | 2,3 g | 1,1 g |
| Glucides | 22,8 g | 11,4 g |
| Lipides | – | – |
| Fibres | – | – |
| Sel | 0,003 g | 0,001 g |
| Eau | 74,4 g | 37,2 g |
Aliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 15015. Portion : un repère habituel, à adapter.
Les autres classements
20CaCalcium12MgMagnésium19KPotassium15PPhosphore11NaSodium26FeFer30ZnZinc29CuCuivre25MnManganèse34SeSélénium53IIodeAVitamine AB1Vitamine B1B2Vitamine B2B3Vitamine B3B5Vitamine B5B6Vitamine B6B9FolatesB12Vitamine B12CVitamine CDVitamine DEVitamine EKVitamine KPrProtéinesFiFibresΩ3Oméga-3DHADHAΩ6Oméga-6βCBêta-carotèneSuSucresSelSelAGSGraisses saturéesAlAlcool48CdCadmium82PbPlomb80HgMercure13AlAluminium28NiNickel