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Fiche alimentChâtaigne ou marron en conserve
Dans la table Ciqual : Châtaigne ou marron, appertisé
Une portion (1 portion, 100 g) couvre 18 % des folates dont une femme adulte a besoin chaque jour. 145 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
145 kcal par portion- B9 FolatesGrossesse dès le projet 58 µg18 % 58 µgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,22 mg14 % 0,22 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 4 g13 % 4 gpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 1,5 mg11 % 1,5 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 359 mg10 % 359 mgpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 51 mg9 % 51 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,44 mg9 % 0,44 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 24,1 mg8 % 24,1 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,07 mg4 % 0,07 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 2 g4 % 2 gpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 52,1 mg3 % 52,1 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 21,1 mg2 % 21,1 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 145 kcal | 145 kcal |
| Protéines | 2 g | 2 g |
| Glucides | 28,8 g | 28,8 g |
| dont sucres | 3,9 g | 3,9 g |
| Lipides | 1,4 g | 1,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | 0,4 g |
| Fibres | 4 g | 4 g |
| Sel | 0,13 g | 0,13 g |
| Eau | 62,7 g | 62,7 g |
⚔️Le duel · Folates
Châtaigne ou marron en conserve ou soja, graine entière ?
Pour les folates, avantage Soja, graine entière : 113 µg pour 1 poignée (30 g), 94 % de plus que Châtaigne ou marron en conserve (58 µg).
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 15039. Portion : un repère habituel, à adapter.