www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/porc-rouelle-de-jambon-cuite
Fiche alimentPorc, rouelle de jambon cuite
Une portion (1 portion, 120 g) couvre 89 % des protéines, 53 % du phosphore et 45 % du zinc dont une femme adulte a besoin chaque jour. 319 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
319 kcal par portion- Pr ProtéinesMuscles et récupération 44,3 g89 % 36,9 gpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 293 mg53 % 244 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 4,2 mg45 % 3,5 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 25,2 µg36 % 21 µgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 2 mg19 % 1,7 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 533 mg15 % 444 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 86,4 mg6 % 72 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion120 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 266 kcal | 319 kcal |
| Protéines | 36,9 g | 44,3 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 13,1 g | 15,7 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 0,18 g | 0,22 g |
| Eau | 48,6 g | 58,3 g |
Dans les classements
⚔️Le duel · Protéines
Porc, rouelle de jambon cuite ou boeuf, joue, braisée ou cuite ?
Pour les protéines, avantage Boeuf, joue, braisée ou cuite : 47 g pour 1 portion (120 g), 6 % de plus que Porc, rouelle de jambon cuite (44,3 g).
Voir le duel en entierAliments proches
Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 28103. Portion : un repère habituel, à adapter.