Pont l'Évêque

Une portion (1 portion, 30 g) couvre 23 % du phosphore et 21 % du calcium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 97,8 kcal par portion.

2bienfaits notables : phosphore, calcium

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

97,8 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 129 mg23 % 430 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 198 mg21 % 660 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 6,8 g14 % 22,7 gpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,52 µg13 % 1,7 µgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 156 mg10 % 520 mgpour 100 g
A Vitamine AVision 60 µg9 % 200 µgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,15 mg9 % 0,49 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,84 mg9 % 2,8 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 9 µg6 % 30 µgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,26 mg5 % 0,88 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,039 mg2 % 0,13 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 7,2 mg2 % 24 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,14 mg2 % 0,46 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,033 g2 % 0,11 gpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,11 g1 % 0,36 gpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 33 mg1 % 110 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0,55 µg1 % 1,8 µgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,009 mg1 % 0,03 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,006 mg0 % 0,02 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,021 mg0 % 0,07 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

5,5 g par portion : 20 % de la limite du jour.

18,2 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	326 kcal	97,8 kcal
Protéines	22,7 g	6,8 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	26,2 g	7,9 g
dont acides gras saturés	18,2 g	5,5 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	1,3 g	0,39 g
Eau	47,9 g	14,4 g

Le duel · Calcium

Pont l'Évêque ou fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines ?

Pont l'Évêque1 portion · 30 g · 97,8 kcal

Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines1 pot · 100 g · 305 kcalVainqueur · 5 – 2

198 mgCalcium573 mg
129 mgPhosphore537 mg
60 µgVitamine A328 µg

Pour le calcium, avantage Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines : 573 mg pour 1 pot (100 g), 2,9 fois plus que Pont l'Évêque (198 mg). En face, Pont l'Évêque : plus de vitamine B12, moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12042. Portion : un repère habituel, à adapter.