Poisson pané frit

Dans la table Ciqual : Poisson pané, frit

Une portion (2 poissons panés, 100 g) couvre 108 % du DHA, 49 % de la vitamine B12 et 42 % de la vitamine E dont une femme adulte a besoin chaque jour. 194 kcal par portion.

6bienfaits notables : DHA, vitamine B12, vitamine E, phosphore, protéines…

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

194 kcal par portion

DHA DHACerveau 270 mg108 % 270 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 2 µg49 % 2 µgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 3,8 mg42 % 3,8 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 164 mg30 % 164 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 11,9 g24 % 11,9 gpour 100 g
Na SodiumEau du corps 338 mg23 % 338 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 1,6 mg12 % 1,6 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 32,4 mg11 % 32,4 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 6,2 µg9 % 6,2 µgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 286 mg8 % 286 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,12 mg8 % 0,12 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,062 mg7 % 0,062 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,25 mg5 % 0,25 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,14 mg5 % 0,14 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,073 mg5 % 0,073 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,39 mg4 % 0,39 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,44 mg4 % 0,44 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,055 mg4 % 0,055 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 5 µg3 % 5 µgpour 100 g
Fi FibresTransit 0,8 g3 % 0,8 gpour 100 g
A Vitamine AVision 16 µg2 % 16 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 15,1 mg2 % 15,1 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,031 g1 % 0,031 gpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

0,84 g par portion : 14 % de la limite du jour.

0,84 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion100 g
Énergie	194 kcal	194 kcal
Protéines	11,9 g	11,9 g
Glucides	13,5 g	13,5 g
dont sucres	0,37 g	0,37 g
Lipides	10 g	10 g
dont acides gras saturés	2,2 g	2,2 g
Fibres	0,8 g	0,8 g
Sel	0,84 g	0,84 g
Eau	62,2 g	62,2 g

Le duel · DHA

Poisson pané frit ou foie de morue cru ?

Poisson pané frit2 poissons panés · 100 g · 194 kcal

Foie de morue cru1 filet (cru) · 120 g · 748 kcalVainqueur · 6 – 1

270 mgDHA5 712 mg
0 µgVitamine D120 µg
5 µgIode600 µg

Pour le DHA, avantage Foie de morue cru : 5 712 mg pour 1 filet (cru), 120 g, 21 fois plus que Poisson pané frit (270 mg). En face, Poisson pané frit : moins de graisses saturées.

Voir le duel en entier

Aliments proches

Anchois, filets, marinés à l'orientale, semi-conserve Dorade grise ou daurade grise, ou griset, crue Dorade grise ou daurade grise ou griset rôtie Saumon argenté du Pacifique cru Surimi, bâtonnets, tranche ou râpé saveur crabe Dorade rose ou daurade rose ou pageot rose crue Thon listao ou bonite à ventre rayé cru Bar commun ou loup, élevage, cru

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 26030. Portion : un repère habituel, à adapter.