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Fiche alimentPoireau surgelé cru
Dans la table Ciqual : Poireau, surgelé, cru
Une portion (1 portion, 100 g) couvre 24 % de la vitamine C dont une femme adulte a besoin chaque jour. 26,6 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
26,6 kcal par portion- C Vitamine CDéfenses 26 mg24 % 26 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 2,6 g9 % 2,6 gpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,8 mg7 % 0,8 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 63 mg7 % 63 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 1,5 g3 % 1,5 gpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 6,8 mg0 % 6,8 mgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 26,6 kcal | 26,6 kcal |
| Protéines | 1,5 g | 1,5 g |
| Glucides | 3,4 g | 3,4 g |
| dont sucres | 3 g | 3 g |
| Lipides | 0,26 g | 0,26 g |
| dont acides gras saturés | 0,25 g | 0,25 g |
| Fibres | 2,6 g | 2,6 g |
| Sel | 0,018 g | 0,018 g |
| Eau | 91,7 g | 91,7 g |
⚔️Le duel · Vitamine C
Poireau surgelé cru ou poivron rouge en conserve ?
- 26 mgVitamine C257 mg
Pour la vitamine C, avantage Poivron rouge en conserve : 257 mg pour 1 assiette (150 g), 9,9 fois plus que Poireau surgelé cru (26 mg).
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20236. Portion : un repère habituel, à adapter.