Pâtes sèches, sans gluten, crues

Une portion (1 portion (crue), 70 g) apporte un peu de protéines, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 251 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

251 kcal par portion

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion70 g
Énergie	358 kcal	251 kcal
Protéines	6,1 g	4,2 g
Glucides	79 g	55,3 g
dont sucres	0,5 g	0,35 g
Lipides	1,5 g	1,1 g
dont acides gras saturés	0,3 g	0,21 g
Fibres	1 g	0,7 g
Sel	0,008 g	0,005 g
Eau	–	–

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 9874. Portion : un repère habituel, à adapter.