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Fiche alimentPâtes ou nouilles asiatiques sèches, au blé et aux oeufs, crues
Dans la table Ciqual : Pâtes ou nouilles asiatiques sèches, au blé et aux oeufs, nature, crues
Une portion (1 portion (crue), 70 g) couvre 19 % du sodium et 17 % des protéines dont une femme adulte a besoin chaque jour. 260 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
260 kcal par portionÀ surveiller
par portion, et pour 100 g0,69 g par portion : 12 % de la limite du jour.
0,99 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion70 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 371 kcal | 260 kcal |
| Protéines | 11,9 g | 8,3 g |
| Glucides | 71 g | 49,7 g |
| dont sucres | 0,5 g | 0,35 g |
| Lipides | 3 g | 2,1 g |
| dont acides gras saturés | 1 g | 0,7 g |
| Fibres | 4 g | 2,8 g |
| Sel | 0,99 g | 0,69 g |
| Eau | – | – |
⚔️Le duel · Protéines
Pâtes ou nouilles asiatiques sèches, au blé et aux oeufs, crues ou blé dur complet, précuit, à cuire ?
- 8,3 gProtéines27,4 g
- 2,8 gFibres13,3 g
- 0,69 gSelmoins = mieux0,02 g
Pour les protéines, avantage Blé dur complet, précuit, à cuire : 27,4 g pour 1 assiette (200 g), 3,3 fois plus que Pâtes ou nouilles asiatiques sèches, au blé et aux oeufs, crues (8,3 g).
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 9863. Portion : un repère habituel, à adapter.