Pâté de lapin

Une portion (1 tartine, 30 g) couvre 185 % de la vitamine A dont une femme adulte a besoin chaque jour. 85,8 kcal par portion.

1bienfait notable : vitamine A

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

85,8 kcal par portion

A Vitamine AVision 1 200 µg185 % 4 000 µgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 63,6 mg12 % 212 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 173 mg12 % 577 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 1,5 mg11 % 5 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,4 g9 % 14,7 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,92 mg8 % 3,1 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,069 mg8 % 0,23 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,3 µg8 % 1 µgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,081 mg5 % 0,27 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 93,3 mg3 % 311 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,042 mg3 % 0,14 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 7,8 mg3 % 26 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,12 mg1 % 0,4 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0,14 µg1 % 0,47 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 1,2 µg1 % 4 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 3,8 mg0 % 12,5 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0,22 mg0 % 0,74 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0,045 g0 % 0,15 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

2,8 g par portion : 11 % de la limite du jour.

9,5 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	286 kcal	85,8 kcal
Protéines	14,7 g	4,4 g
Glucides	1,7 g	0,52 g
dont sucres	0,73 g	0,22 g
Lipides	24,5 g	7,4 g
dont acides gras saturés	9,5 g	2,8 g
Fibres	0,15 g	0,045 g
Sel	1,5 g	0,44 g
Eau	60 g	18 g

Dans les classements

n° 7Vitamine A

Le duel · Vitamine A

Pâté de lapin ou foie gras, canard, bloc, sans morceaux ?

Pâté de lapin1 tartine · 30 g · 85,8 kcal

Foie gras, canard, bloc, sans morceaux1 tartine · 30 g · 143 kcalVainqueur · 4 – 3

1 200 µgVitamine A429 µg
0,3 µgVitamine B121,4 µg
0,081 mgVitamine B60,29 mg

Pour la vitamine A, avantage Pâté de lapin : 1 200 µg pour 1 tartine (30 g), 2,8 fois plus que Foie gras, canard, bloc, sans morceaux (429 µg). En face, Foie gras, canard, bloc, sans morceaux : plus de vitamine B12, de vitamine B6, de fer et de vitamine B3.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 8240. Portion : un repère habituel, à adapter.