Pâté de gibier

Une portion (1 tartine, 30 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 87,9 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

87,9 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 183 mg12 % 610 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,3 g9 % 14,2 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0,15 g1 % 0,5 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

3,2 g par portion : 12 % de la limite du jour.

10,5 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	293 kcal	87,9 kcal
Protéines	14,2 g	4,3 g
Glucides	3,3 g	0,98 g
dont sucres	1,7 g	0,51 g
Lipides	24,7 g	7,4 g
dont acides gras saturés	10,5 g	3,2 g
Fibres	0,5 g	0,15 g
Sel	1,8 g	0,55 g
Eau	–	–

Aliments proches

Jambon de dinde ou blanc de dinde en tranche Jambon de porc à cuire ou jambon à rôtir/cuire au four Jambon de volaille ou blanc de volaille, à teneur réduite en sel, en tranche Jambon cru fumé, allégé en matière grasse Lardon, cru, à teneur réduite en sel Saucisse de Strasbourg ou knack, à teneur réduite en sel, à cuire Jambon de poulet ou blanc de poulet en tranche Jambon persillé en gelée

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 8245. Portion : un repère habituel, à adapter.