Pain de mie complet

Dans la table Ciqual : Pain de mie complet, préemballé

Une portion (2 tranches, 50 g) couvre 20 % du manganèse dont une femme adulte a besoin chaque jour. 129 kcal par portion.

1bienfait notable : manganèse

1point de vigilance : alcool

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

129 kcal par portion

Mn ManganèseOs 0,6 mg20 % 1,2 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 213 mg14 % 425 mgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 75,5 mg14 % 151 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 3,7 g12 % 7,3 gpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 26 mg9 % 52 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,07 mg8 % 0,14 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,7 g7 % 7,3 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,75 mg7 % 1,5 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,15 g7 % 0,29 gpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,57 g6 % 1,1 gpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,085 mg6 % 0,17 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,44 mg5 % 0,88 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 107 mg3 % 213 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,15 mg3 % 0,3 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 1,9 µg3 % 3,8 µgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,21 mg2 % 0,41 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 21,2 mg2 % 42,3 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 1,6 µg2 % 3,2 µgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,03 mg2 % 0,06 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,25 mg2 % 0,49 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Alcool

0,41 g par portion : 2 % de la limite du jour.

0,82 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion50 g
Énergie	257 kcal	129 kcal
Protéines	7,3 g	3,7 g
Glucides	41,8 g	20,9 g
dont sucres	5,6 g	2,8 g
Lipides	4,1 g	2,1 g
dont acides gras saturés	0,57 g	0,29 g
Fibres	7,3 g	3,7 g
Sel	1,1 g	0,54 g
Eau	36,7 g	18,4 g

Le duel · Fibres

Pain de mie complet ou biscotte au blé complet ?

Pain de mie complet2 tranches · 50 g · 129 kcalVainqueur · 3 – 1

Biscotte au blé complet2 biscottes · 20 g · 77,8 kcal

3,7 gFibres2,2 g
0,6 mgManganèse0,44 mg
75,5 mgPhosphore51 mg

Pour les fibres, avantage Pain de mie complet : 3,7 g pour 2 tranches (50 g), 66 % de plus que Biscotte au blé complet (2,2 g). En face, Biscotte au blé complet : moins de sel.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 7111. Portion : un repère habituel, à adapter.