Pain blanc, sans sel ajouté

Une portion (1 morceau (¼ de baguette), 50 g) apporte un peu de protéines, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux. 141 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

141 kcal par portion

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion50 g
Énergie	282 kcal	141 kcal
Protéines	8,7 g	4,4 g
Glucides	57 g	28,5 g
dont sucres	4,5 g	2,3 g
Lipides	1,2 g	0,59 g
dont acides gras saturés	0,3 g	0,15 g
Fibres	2,7 g	1,3 g
Sel	0,013 g	0,007 g
Eau	28,8 g	14,4 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 7160. Portion : un repère habituel, à adapter.