Mouton, gigot rôti

Dans la table Ciqual : Mouton, gigot rôti/cuit au four

Une portion (1 portion, 120 g) apporte un peu d’oméga-6, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,95 g11 % 0,79 gpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,1 g5 % 0,084 gpour 100 g
DHA DHACerveau 1,4 mg1 % 1,2 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion120 g
Énergie	–	–
Protéines	–	–
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	14 g	16,8 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	–	–
Eau	–	–

Aliments proches

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 21007. Portion : un repère habituel, à adapter.