Maroilles

Dans la table Ciqual : Maroilles, sans précision

Une portion (1 portion, 30 g) couvre 22 % du phosphore, 19 % de la vitamine B12 et 18 % du calcium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 97,5 kcal par portion.

4bienfaits notables : phosphore, vitamine B12, calcium, sodium

2points de vigilance : graisses saturées, sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

97,5 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 123 mg22 % 410 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,77 µg19 % 2,6 µgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 174 mg18 % 580 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 250 mg17 % 834 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 6,6 g13 % 21,9 gpour 100 g
A Vitamine AVision 68,7 µg11 % 229 µgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,84 mg9 % 2,8 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,1 mg6 % 0,34 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,3 mg6 % 0,99 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 6,9 mg2 % 23 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,17 mg2 % 0,57 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,03 g1 % 0,1 gpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,11 g1 % 0,36 gpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,16 mg1 % 0,53 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 30 mg1 % 100 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,009 mg1 % 0,03 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,008 mg0 % 0,026 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0,29 µg0 % 0,96 µgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,027 mg0 % 0,09 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,006 mg0 % 0,02 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

5,4 g par portion : 20 % de la limite du jour.

18,1 g pour 100 g

Sel

Sel

0,63 g par portion : 11 % de la limite du jour.

2,1 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	325 kcal	97,5 kcal
Protéines	21,9 g	6,6 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	26,4 g	7,9 g
dont acides gras saturés	18,1 g	5,4 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	2,1 g	0,63 g
Eau	48,3 g	14,5 g

Le duel · Vitamine B12

Maroilles ou parmesan ?

Maroilles1 portion · 30 g · 97,5 kcal

Parmesan1 portion · 30 g · 123 kcalVainqueur · 5 – 1

0,77 µgVitamine B120,79 µg
123 mgPhosphore189 mg
174 mgCalcium294 mg

Pour la vitamine B12, presque égalité : 0,77 µg pour 1 portion (30 g), 0,79 µg pour 1 portion (30 g).

Voir le duel en entier

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12036. Portion : un repère habituel, à adapter.