Maroilles, fermier

Une portion (1 portion, 30 g) couvre 16 % du sodium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 105 kcal par portion.

1bienfait notable : sodium

2points de vigilance : graisses saturées, sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

105 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 246 mg16 % 821 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 6,4 g13 % 21,2 gpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,057 g3 % 0,19 gpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,13 g1 % 0,42 gpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

5,2 g par portion : 19 % de la limite du jour.

17,3 g pour 100 g

Sel

Sel

0,62 g par portion : 11 % de la limite du jour.

2,1 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	349 kcal	105 kcal
Protéines	21,2 g	6,4 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	29,5 g	8,9 g
dont acides gras saturés	17,3 g	5,2 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	2,1 g	0,62 g
Eau	45,6 g	13,7 g

Le duel · Protéines

Maroilles, fermier ou parmesan ?

Maroilles, fermier1 portion · 30 g · 105 kcal

Parmesan1 portion · 30 g · 123 kcal

6,4 gProtéines9,3 g
5,2 gGraisses saturéesmoins = mieux6,2 g

Pour les protéines, avantage Parmesan : 9,3 g pour 1 portion (30 g), 47 % de plus que Maroilles, fermier (6,4 g). En face, Maroilles, fermier : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12030. Portion : un repère habituel, à adapter.