Loup tacheté cru

Dans la table Ciqual : Loup tacheté, cru

Une portion (1 filet (cru), 120 g) couvre 226 % du DHA, 66 % de la vitamine B12 et 48 % de l’iode dont une femme adulte a besoin chaque jour. 130 kcal par portion.

9bienfaits notables : DHA, vitamine B12, iode, phosphore, protéines…

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

130 kcal par portion

DHA DHACerveau 564 mg226 % 470 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 2,6 µg66 % 2,2 µgpour 100 g
I IodeThyroïde 72 µg48 % 60 µgpour 100 g
P PhosphoreOs et dents 216 mg39 % 180 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 19,6 g39 % 16,3 gpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 2,9 mg32 % 2,4 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,42 mg26 % 0,35 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,22 mg24 % 0,18 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 3 mg22 % 2,5 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,68 mg14 % 0,57 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 1,2 mg11 % 1 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 1,6 µg10 % 1,3 µgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 30 mg10 % 25 mgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 338 mg10 % 282 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 126 mg8 % 105 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 42 mg4 % 35 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,054 mg3 % 0,045 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,032 g1 % 0,027 gpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,078 g1 % 0,065 gpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion120 g
Énergie	108 kcal	130 kcal
Protéines	16,3 g	19,6 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	4,8 g	5,8 g
dont acides gras saturés	0,96 g	1,2 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	0,26 g	0,31 g
Eau	78,2 g	93,8 g

Le duel · DHA

Loup tacheté cru ou foie de morue cru ?

Loup tacheté cru1 filet (cru) · 120 g · 130 kcal

Foie de morue cru1 filet (cru) · 120 g · 748 kcalVainqueur · 6 – 1

564 mgDHA5 712 mg
1,6 µgVitamine D120 µg
72 µgIode600 µg

Pour le DHA, avantage Foie de morue cru : 5 712 mg pour 1 filet (cru), 120 g, 10 fois plus que Loup tacheté cru (564 mg). En face, Loup tacheté cru : moins de graisses saturées.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 26172. Portion : un repère habituel, à adapter.