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Fiche aliment

Légumes pour potages surgelés crus

Dans la table Ciqual : Légumes pour potages, surgelés, crus

Une portion (1 portion, 100 g) couvre 23 % de la vitamine C dont une femme adulte a besoin chaque jour. 33,9 kcal par portion.

1bienfait notable : vitamine C
0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)
Quantité
Pour qui ?

Ce qu’il apporte

33,9 kcal par portion
  • C Vitamine CDéfenses 25 mg23 % 25 mgpour 100 g
  • Fe FerOxygène dans le sang 1 mg9 % 1 mgpour 100 g
  • Fi FibresTransit 2,7 g9 % 2,7 gpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPar portion100 g
Énergie33,9 kcal33,9 kcal
Protéines1,3 g1,3 g
Glucides5,8 g5,8 g
dont sucres3,2 g3,2 g
Lipides0 g0 g
dont acides gras saturés0 g0 g
Fibres2,7 g2,7 g
Sel0,038 g0,038 g
Eau89,2 g89,2 g

Le duel · Vitamine C

Légumes pour potages surgelés crus ou poivron rouge en conserve ?

Légumes pour potages surgelés crus1 portion · 100 g · 33,9 kcal
Poivron rouge en conserve1 assiette · 150 g · 39,5 kcalVainqueur · 1 – 0

Pour la vitamine C, avantage Poivron rouge en conserve : 257 mg pour 1 assiette (150 g), 10 fois plus que Légumes pour potages surgelés crus (25 mg).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20263. Portion : un repère habituel, à adapter.

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