Lait entier, UHT

Une portion (1 c. à soupe, 20 g) apporte peu de vitamines et de minéraux. 12,9 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

12,9 kcal par portion

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion20 g
Énergie	64,6 kcal	12,9 kcal
Protéines	3,5 g	0,69 g
Glucides	4,8 g	0,95 g
dont sucres	4,6 g	0,93 g
Lipides	3,6 g	0,71 g
dont acides gras saturés	2,1 g	0,42 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	0,093 g	0,019 g
Eau	87,5 g	17,5 g

Aliments proches

Lait, sans précision sur la teneur en matière grasse, UHT Lait de chèvre, demi-écrémé, UHT Lait demi-écrémé, UHT Lait fermenté à boire ou lait ribot, maigre Crème ou spécialité à base de crème légère, sans précision sur la teneur en matière grasse, fluide Lait fermenté à boire, aromatisé, avec édulcorants, allégé en sucres, 0% MG, au L Casei Lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré Lait fermenté type yaourt aux esters de stérol, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19023. Portion : un repère habituel, à adapter.