Lait demi-écrémé, UHT

Une portion (1 c. à soupe, 20 g) apporte peu de vitamines et de minéraux. 9,5 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

9,5 kcal par portion

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion20 g
Énergie	47,7 kcal	9,5 kcal
Protéines	3,5 g	0,7 g
Glucides	5 g	1 g
dont sucres	5 g	0,99 g
Lipides	1,6 g	0,31 g
dont acides gras saturés	0,97 g	0,19 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	0,088 g	0,018 g
Eau	89,2 g	17,8 g

Le duel · Calcium

Lait demi-écrémé ou sardines à l’huile ?

Lait demi-écrémé1 bol · 250 g · 119 kcal

Sardines à l’huile1 boîte égouttée · 85 g · 190 kcalVainqueur · 6 – 1

303 mgCalcium367 mg
0,4 µgVitamine B1217 µg
0 mgDHA731 mg

Pour le calcium, avantage Sardines à l’huile : 367 mg pour 1 boîte égouttée (85 g), 21 % de plus que Lait demi-écrémé (303 mg). En face, Lait demi-écrémé : moins de sel.

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19041. Portion : un repère habituel, à adapter.