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Fiche aliment

Lait demi-écrémé, UHT, à teneur réduite en lactose

Dans la table Ciqual : Lait demi-écrémé (ou à teneur en matière grasse légèrement inférieure), UHT, à teneur réduite en lactose

Une portion (1 c. à soupe, 20 g) apporte peu de vitamines et de minéraux. 8,9 kcal par portion.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

0point de vigilance (sel, sucres, graisses saturées, alcool)

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

8,9 kcal par portion

Aucune vitamine ni aucun minéral à plus de 5 % du besoin du jour par portion.

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Rien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion20 g
Énergie	44,4 kcal	8,9 kcal
Protéines	3,5 g	0,69 g
Glucides	4,7 g	0,94 g
dont sucres	4,7 g	0,93 g
Lipides	1,3 g	0,26 g
dont acides gras saturés	0,86 g	0,17 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	0,088 g	0,018 g
Eau	89,7 g	17,9 g

Aliments proches

Lait fermenté à boire, aromatisé, avec édulcorants, allégé en sucres, 0% MG, au L Casei Crème ou spécialité à base de crème légère, sans précision sur la teneur en matière grasse Yaourt ou lait fermenté, sans précision sur teneur en matière grasse et sucre Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D Lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D Lait, sans précision sur la teneur en matière grasse, UHT Lait de chèvre, demi-écrémé, UHT Lait fermenté à boire ou lait ribot, au lait entier

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19060. Portion : un repère habituel, à adapter.