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Fiche alimentHaricot coco cuit
Dans la table Ciqual : Haricot coco, bouilli/cuit à l'eau
Une portion (1 assiette, 150 g) couvre 79 % des fibres, 49 % du phosphore et 37 % du fer dont une femme adulte a besoin chaque jour. 195 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
195 kcal par portion- Fi FibresTransit 23,7 g79 % 15,8 gpour 100 g
- P PhosphoreOs et dents 270 mg49 % 180 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 4,1 mg37 % 2,7 mgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 107 µg32 % 71,4 µgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0,89 mg30 % 0,59 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 14,4 g29 % 9,6 gpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,26 mg28 % 0,17 mgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 79,5 mg27 % 53 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,39 mg26 % 0,26 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 720 mg21 % 480 mgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 1,8 mg19 % 1,2 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 108 mg11 % 72 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,24 g11 % 0,16 gpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 1,3 mg10 % 0,86 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 5,4 µg7 % 3,6 µgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,098 mg6 % 0,065 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,21 mg4 % 0,14 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 2,4 mg2 % 1,6 mgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,18 g2 % 0,12 gpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,03 mg2 % 0,02 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,15 mg2 % 0,1 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 13,5 mg1 % 9 mgpour 100 g
- A Vitamine AVision 2 µg0 % 1,3 µgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 gRien à signaler pour le sel, les sucres, les graisses saturées et l’alcool : moins de 10 % de la limite du jour par portion.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion150 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 130 kcal | 195 kcal |
| Protéines | 9,6 g | 14,4 g |
| Glucides | 13,7 g | 20,6 g |
| dont sucres | 1,1 g | 1,7 g |
| Lipides | 0,5 g | 0,75 g |
| dont acides gras saturés | 0,11 g | 0,17 g |
| Fibres | 15,8 g | 23,7 g |
| Sel | 0,023 g | 0,034 g |
| Eau | 61,3 g | 92 g |
Dans les classements
⚔️Le duel · Fibres
Haricot coco cuit ou pois cassé sec ?
Pour les fibres, avantage Haricot coco cuit : 23,7 g pour 1 assiette (150 g), 55 % de plus que Pois cassé sec (15,3 g). En face, Pois cassé sec : plus de folates, de vitamine B1 et de cuivre.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 20293. Portion : un repère habituel, à adapter.