Gnocchi à la semoule, à cuire

Une portion (1 portion (crue), 70 g) couvre 41 % du sodium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 140 kcal par portion.

1bienfait notable : sodium

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

140 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 609 mg41 % 870 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 1 g12 % 1,5 gpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 4,3 g9 % 6,2 gpour 100 g
Fi FibresTransit 1,3 g4 % 1,9 gpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,011 g0 % 0,015 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

1,5 g par portion : 27 % de la limite du jour.

2,2 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion70 g
Énergie	200 kcal	140 kcal
Protéines	6,2 g	4,3 g
Glucides	37 g	25,9 g
dont sucres	9,9 g	6,9 g
Lipides	2,6 g	1,8 g
dont acides gras saturés	0,34 g	0,24 g
Fibres	1,9 g	1,3 g
Sel	2,2 g	1,5 g
Eau	–	–

Aliments proches

Polenta ou semoule de maïs, précuite, à cuire Pâtes sèches, sans gluten (à base de lentilles corail), cuites, sans sel ajouté Blé dur complet, précuit, à cuire Semoule ou graine de couscous complète cuite Semoule ou graine de couscous semi-complète cuite Pâtes ou nouilles asiatiques sèches, au blé et aux oeufs, crues Riz semi-complet cuit Semoule de blé dur crue

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 26265. Portion : un repère habituel, à adapter.