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Fiche aliment

Gnocchi à la pomme de terre, à cuire

Une portion (1 portion (crue), 70 g) couvre 22 % du sodium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 123 kcal par portion.

1bienfait notable : sodium

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

123 kcal par portion

Na SodiumEau du corps 328 mg22 % 468 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 3,3 g7 % 4,7 gpour 100 g
Fi FibresTransit 1,5 g5 % 2,2 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

0,83 g par portion : 14 % de la limite du jour.

1,2 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion70 g
Énergie	176 kcal	123 kcal
Protéines	4,7 g	3,3 g
Glucides	35 g	24,5 g
dont sucres	3,2 g	2,2 g
Lipides	1,4 g	0,99 g
dont acides gras saturés	0,3 g	0,21 g
Fibres	2,2 g	1,5 g
Sel	1,2 g	0,83 g
Eau	–	–

Aliments proches

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 26264. Portion : un repère habituel, à adapter.