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Fiche aliment

Fromage frais ou spécialité fromagère non affinée, olives, figues et noix, etc, à tartiner, non allégée en matière grasse

Dans la table Ciqual : Fromage frais ou spécialité fromagère non affinée, olives, figues et noix, etc (autre que ail et fines herbes), à tartiner, non allégée en matière grasse

Une portion (1 portion, 30 g) apporte un peu de sodium, sans être une grande source de vitamines ou de minéraux.

0bienfait notable (15 % de la journée ou plus par portion)

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

5,9 g par portion : 22 % de la limite du jour.

19,7 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	–	–
Protéines	6,8 g	2 g
Glucides	4,1 g	1,2 g
dont sucres	3,3 g	1 g
Lipides	28,8 g	8,6 g
dont acides gras saturés	19,7 g	5,9 g
Fibres	0,47 g	0,14 g
Sel	1,2 g	0,35 g
Eau	45,5 g	13,7 g

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12073. Portion : un repère habituel, à adapter.