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Fiche alimentFromage bleu au lait de vache, allegé en matière grasse
Une portion (1 portion, 30 g) couvre 16 % du sodium et 15 % du calcium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 66,9 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
66,9 kcal par portion- Na SodiumEau du corps 240 mg16 % 800 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 143 mg15 % 478 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 6,4 g13 % 21,4 gpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,14 mg8 % 0,45 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,15 µg4 % 0,5 µgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g3,3 g par portion : 12 % de la limite du jour.
11 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion30 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 223 kcal | 66,9 kcal |
| Protéines | 21,4 g | 6,4 g |
| Glucides | 1 g | 0,3 g |
| dont sucres | 0,5 g | 0,15 g |
| Lipides | 15 g | 4,5 g |
| dont acides gras saturés | 11 g | 3,3 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 1,7 g | 0,51 g |
| Eau | – | – |
⚔️Le duel · Calcium
Fromage bleu au lait de vache, allegé en matière grasse ou parmesan ?
- 143 mgCalcium294 mg
- 0,15 µgVitamine B120,79 µg
- 6,4 gProtéines9,3 g
Pour le calcium, avantage Parmesan : 294 mg pour 1 portion (30 g), 2,1 fois plus que Fromage bleu au lait de vache, allegé en matière grasse (143 mg). En face, Fromage bleu au lait de vache, allegé en matière grasse : moins de graisses saturées.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12528. Portion : un repère habituel, à adapter.