Fromage blanc et crème fouettée

Dans la table Ciqual : Fromage blanc et crème fouettée, nature

Une portion (1 pot, 100 g) couvre 20 % du phosphore et 19 % de l’iode dont une femme adulte a besoin chaque jour. 133 kcal par portion.

2bienfaits notables : phosphore, iode

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

133 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 112 mg20 % 112 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 29,2 µg19 % 29,2 µgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,23 mg14 % 0,23 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 6,7 g13 % 6,7 gpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 114 mg12 % 114 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,94 mg10 % 0,94 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,31 µg8 % 0,31 µgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,34 mg7 % 0,34 mgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 4,4 µg6 % 4,4 µgpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 140 mg4 % 140 mgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 10,2 mg3 % 10,2 mgpour 100 g
B9 FolatesGrossesse dès le projet 11,2 µg3 % 11,2 µgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,04 mg3 % 0,04 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,02 mg2 % 0,02 mgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 31 mg2 % 31 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,15 g2 % 0,15 gpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,032 g1 % 0,032 gpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

6,5 g par portion : 24 % de la limite du jour.

6,5 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion100 g
Énergie	133 kcal	133 kcal
Protéines	6,7 g	6,7 g
Glucides	3,8 g	3,8 g
dont sucres	3,8 g	3,8 g
Lipides	9,9 g	9,9 g
dont acides gras saturés	6,5 g	6,5 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	0,078 g	0,078 g
Eau	78,3 g	78,3 g

Le duel · Iode

Fromage blanc et crème fouettée ou lait de poule, sans alcool ?

Fromage blanc et crème fouettée1 pot · 100 g · 133 kcal

Lait de poule, sans alcool1 bol · 250 g · 220 kcalVainqueur · 6 – 0

29,2 µgIode87,5 µg
112 mgPhosphore273 mg
114 mgCalcium325 mg

Pour l’iode, avantage Lait de poule, sans alcool : 87,5 µg pour 1 bol (250 g), 3 fois plus que Fromage blanc et crème fouettée (29,2 µg).

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Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, enrichi en vitamine D Crème ou spécialité à base de crème légère, sans précision sur la teneur en matière grasse, épaisse ou semi-épaisse Fromage blanc, nature ou aux fruits Yaourt ou lait fermenté, aux copeaux de chocolat, à la crème, sucré Lait fermenté à boire, aromatisé, avec édulcorants, allégé en sucres, 0% MG, au L Casei Lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D Crème dessert, rayon frais ou appertisée Crème dessert au chocolat et billes de céréales chocolatées, rayon frais

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 19650. Portion : un repère habituel, à adapter.