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Le duel · Iode

Fromage blanc et crème fouettée ou lait de poule, sans alcool ?

1 pot (100 g) contre 1 bol (250 g), portion contre portion.

Fromage blanc et crème fouettée1 pot · 100 g · 133 kcalLait de poule, sans alcool1 bol · 250 g · 220 kcalVainqueur · 6 – 0

29,2 µgIode87,5 µg
112 mgPhosphore273 mg
114 mgCalcium325 mg
0,23 mgVitamine B20,48 mg
0,31 µgVitamine B121,1 µg
6,7 gProtéines11,4 g
6,5 gGraisses saturéesmoins = mieux6,5 g

Verdict : Pour l’iode, avantage Lait de poule, sans alcool : 87,5 µg pour 1 bol (250 g), 3 fois plus que Fromage blanc et crème fouettée (29,2 µg).

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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Portion contre portion ; % du besoin du jour d’une femme adulte. Un nutriment compte quand l’un des deux aliments en couvre au moins 10 % (5 % pour une limite), égalité sous 5 % d’écart.