www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/fromage-a-pate-pressee-non-cuite-type-maasdam-non-allege-en-matiere-gr

Fiche aliment

Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, non allégé en matière grasse

Une portion (1 portion, 30 g) couvre 28 % du phosphore, 22 % du calcium et 15 % des protéines dont une femme adulte a besoin chaque jour. 108 kcal par portion.

3bienfaits notables : phosphore, calcium, protéines

1point de vigilance : graisses saturées

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

108 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 156 mg28 % 519 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 212 mg22 % 708 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 7,7 g15 % 25,5 gpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,57 µg14 % 1,9 µgpour 100 g
A Vitamine AVision 74,4 µg11 % 248 µgpour 100 g
Na SodiumEau du corps 155 mg10 % 517 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 0,92 mg10 % 3,1 mgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,084 mg5 % 0,28 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 6 µg4 % 20 µgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 2,4 µg3 % 8 µgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 10,1 mg3 % 33,5 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,09 mg2 % 0,3 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,15 mg2 % 0,5 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,033 g2 % 0,11 gpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,012 mg1 % 0,04 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,021 mg1 % 0,07 mgpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,1 g1 % 0,34 gpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 24,3 mg1 % 81 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0,06 µg0 % 0,2 µgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,036 mg0 % 0,12 mgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,03 mg0 % 0,1 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

AGS

Graisses saturées

5,9 g par portion : 22 % de la limite du jour.

19,5 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	359 kcal	108 kcal
Protéines	25,5 g	7,7 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	28,4 g	8,5 g
dont acides gras saturés	19,5 g	5,9 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	1,3 g	0,39 g
Eau	41,1 g	12,3 g

Le duel · Calcium

Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, non allégé en matière grasse ou parmesan ?

Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, non allégé en matière grasse1 portion · 30 g · 108 kcal

Parmesan1 portion · 30 g · 123 kcalVainqueur · 6 – 1

212 mgCalcium294 mg
156 mgPhosphore189 mg
0,57 µgVitamine B120,79 µg

Pour le calcium, avantage Parmesan : 294 mg pour 1 portion (30 g), 38 % de plus que Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, non allégé en matière grasse (212 mg). En face, Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, non allégé en matière grasse : moins de graisses saturées.

Voir le duel en entier

Aliments proches

Fromage de chèvre à pâte pressée non cuite, type tomme ou tome ou gouda de chèvre Fromage de chèvre à pâte molle non pressée non cuite et croûte naturelle Fromage de chèvre bûche, allégé en matière grasse Fromage de chèvre lactique affiné, type palet, crottin ou bûchette Fromage de chèvre frais, type palet, crottin ou bûchette Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie Camembert, sans précision sur le type de lait

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12741. Portion : un repère habituel, à adapter.