www.docteur-fitness.com/nutriloupe//aliment/fromage-a-pate-pressee-non-cuite-type-maasdam-allege-en-matiere-grasse

Fiche aliment

Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, allégé en matière grasse

Une portion (1 portion, 30 g) couvre 31 % du phosphore, 23 % du calcium et 17 % des protéines dont une femme adulte a besoin chaque jour. 71,4 kcal par portion.

4bienfaits notables : phosphore, calcium, protéines, sodium

1point de vigilance : sel

Quantité

Pour qui ?

Ce qu’il apporte

71,4 kcal par portion

P PhosphoreOs et dents 170 mg31 % 568 mgpour 100 g
Ca CalciumOs et dents 215 mg23 % 717 mgpour 100 g
Pr ProtéinesMuscles et récupération 8,5 g17 % 28,2 gpour 100 g
Na SodiumEau du corps 247 mg16 % 824 mgpour 100 g
Zn ZincImmunité 1,3 mg14 % 4,2 mgpour 100 g
B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,47 µg12 % 1,6 µgpour 100 g
B2 Vitamine B2Énergie 0,096 mg6 % 0,32 mgpour 100 g
I IodeThyroïde 7,3 µg5 % 24,4 µgpour 100 g
Se SéléniumAntioxydant 2,9 µg4 % 9,6 µgpour 100 g
Mg MagnésiumCrampes et récupération 9,5 mg3 % 31,6 mgpour 100 g
B5 Vitamine B5Énergie 0,1 mg2 % 0,34 mgpour 100 g
B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,017 mg2 % 0,058 mgpour 100 g
Cu CuivreGlobules rouges 0,026 mg2 % 0,086 mgpour 100 g
B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,026 mg2 % 0,085 mgpour 100 g
E Vitamine EAntioxydant 0,11 mg1 % 0,35 mgpour 100 g
Ω3 Oméga-3Cœur 0,024 g1 % 0,08 gpour 100 g
Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,06 g1 % 0,2 gpour 100 g
K PotassiumTension artérielle 22,9 mg1 % 76,3 mgpour 100 g
Mn ManganèseOs 0,018 mg1 % 0,059 mgpour 100 g
Fe FerOxygène dans le sang 0,063 mg1 % 0,21 mgpour 100 g
D Vitamine DSoleil et hiver 0,048 µg0 % 0,16 µgpour 100 g
B3 Vitamine B3Énergie 0,03 mg0 % 0,1 mgpour 100 g
C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g

À surveiller

par portion, et pour 100 g

Sel

Sel

0,62 g par portion : 11 % de la limite du jour.

2,1 g pour 100 g

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g	Par portion30 g
Énergie	238 kcal	71,4 kcal
Protéines	28,2 g	8,5 g
Glucides	0,8 g	0,24 g
dont sucres	0 g	0 g
Lipides	13,8 g	4,1 g
dont acides gras saturés	8,9 g	2,7 g
Fibres	0 g	0 g
Sel	2,1 g	0,62 g
Eau	52,2 g	15,7 g

Le duel · Calcium

Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, allégé en matière grasse ou parmesan ?

Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, allégé en matière grasse1 portion · 30 g · 71,4 kcal

Parmesan1 portion · 30 g · 123 kcalVainqueur · 6 – 1

215 mgCalcium294 mg
170 mgPhosphore189 mg
0,47 µgVitamine B120,79 µg

Pour le calcium, avantage Parmesan : 294 mg pour 1 portion (30 g), 37 % de plus que Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, allégé en matière grasse (215 mg). En face, Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam, allégé en matière grasse : moins de graisses saturées.

Voir le duel en entier

Aliments proches

Fromage de chèvre à pâte pressée non cuite, type tomme ou tome ou gouda de chèvre Fromage de chèvre à pâte molle non pressée non cuite et croûte naturelle Fromage de chèvre bûche, allégé en matière grasse Fromage de chèvre lactique affiné, type palet, crottin ou bûchette Fromage blanc fondu en portion, non enrichi en vitamines Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie Fromage de chèvre frais, type palet, crottin ou bûchette Camembert, sans précision sur le type de lait

Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12705. Portion : un repère habituel, à adapter.