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Fiche alimentFromage à pâte pressée non cuite, enrobé de cire, non allégé en matière grasse
Une portion (1 portion, 30 g) couvre 23 % du phosphore et 20 % du calcium dont une femme adulte a besoin chaque jour. 90,9 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
90,9 kcal par portion- P PhosphoreOs et dents 127 mg23 % 422 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 194 mg20 % 647 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 214 mg14 % 712 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 6,5 g13 % 21,5 gpour 100 g
- A Vitamine AVision 81,3 µg13 % 271 µgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,9 mg10 % 3 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,42 mg5 % 1,4 mgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,063 mg4 % 0,21 mgpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,16 µg4 % 0,52 µgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 2,5 µg4 % 8,3 µgpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 8,1 mg3 % 26,9 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,036 g2 % 0,12 gpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,099 g1 % 0,33 gpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0,63 µg1 % 2,1 µgpour 100 g
- B9 FolatesGrossesse dès le projet 2,4 µg1 % 8,2 µgpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,006 mg1 % 0,02 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 22,8 mg1 % 76,1 mgpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0,01 mg1 % 0,032 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,03 mg1 % 0,1 mgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- I IodeThyroïde 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0 g0 % 0 gpour 100 g
- DHA DHACerveau 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g4,6 g par portion : 17 % de la limite du jour.
15,3 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion30 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 303 kcal | 90,9 kcal |
| Protéines | 21,5 g | 6,5 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 23,8 g | 7,1 g |
| dont acides gras saturés | 15,3 g | 4,6 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sel | 1,8 g | 0,53 g |
| Eau | 49,2 g | 14,8 g |
⚔️Le duel · Calcium
Fromage à pâte pressée non cuite, enrobé de cire, non allégé en matière grasse ou parmesan ?
- 194 mgCalcium294 mg
- 127 mgPhosphore189 mg
- 0,16 µgVitamine B120,79 µg
Pour le calcium, avantage Parmesan : 294 mg pour 1 portion (30 g), 51 % de plus que Fromage à pâte pressée non cuite, enrobé de cire, non allégé en matière grasse (194 mg). En face, Fromage à pâte pressée non cuite, enrobé de cire, non allégé en matière grasse : moins de graisses saturées.
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12720. Portion : un repère habituel, à adapter.