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Fiche alimentFromage à pâte molle et croûte fleurie, double crème environ 30% MG
Une portion (1 portion, 30 g) couvre 15 % du phosphore dont une femme adulte a besoin chaque jour. 104 kcal par portion.
Ce qu’il apporte
104 kcal par portion- P PhosphoreOs et dents 83,1 mg15 % 277 mgpour 100 g
- Ca CalciumOs et dents 116 mg12 % 388 mgpour 100 g
- Na SodiumEau du corps 167 mg11 % 558 mgpour 100 g
- Pr ProtéinesMuscles et récupération 5 g10 % 16,6 gpour 100 g
- B12 Vitamine B12Végétaliens complément indispensable 0,23 µg6 % 0,75 µgpour 100 g
- B2 Vitamine B2Énergie 0,066 mg4 % 0,22 mgpour 100 g
- I IodeThyroïde 5,6 µg4 % 18,7 µgpour 100 g
- Zn ZincImmunité 0,31 mg3 % 1 mgpour 100 g
- E Vitamine EAntioxydant 0,24 mg3 % 0,8 mgpour 100 g
- Ω3 Oméga-3Cœur 0,045 g2 % 0,15 gpour 100 g
- Mg MagnésiumCrampes et récupération 5,2 mg2 % 17,3 mgpour 100 g
- B5 Vitamine B5Énergie 0,081 mg2 % 0,27 mgpour 100 g
- Se SéléniumAntioxydant 1,1 µg2 % 3,5 µgpour 100 g
- Ω6 Oméga-6Équilibre avec les oméga-3 0,13 g1 % 0,42 gpour 100 g
- B1 Vitamine B1Énergie des glucides 0,012 mg1 % 0,04 mgpour 100 g
- B6 Vitamine B6Nerfs et humeur 0,017 mg1 % 0,055 mgpour 100 g
- K PotassiumTension artérielle 33,6 mg1 % 112 mgpour 100 g
- D Vitamine DSoleil et hiver 0,11 µg1 % 0,36 µgpour 100 g
- Fe FerOxygène dans le sang 0,075 mg1 % 0,25 mgpour 100 g
- B3 Vitamine B3Énergie 0,03 mg0 % 0,1 mgpour 100 g
- Fi FibresTransit 0,012 g0 % 0,041 gpour 100 g
- Cu CuivreGlobules rouges 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- Mn ManganèseOs 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- C Vitamine CDéfenses 0 mg0 % 0 mgpour 100 g
- K Vitamine KCoagulation 0 µg0 % 0 µgpour 100 g
À surveiller
par portion, et pour 100 g6,4 g par portion : 24 % de la limite du jour.
21,2 g pour 100 gValeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Par portion30 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 346 kcal | 104 kcal |
| Protéines | 16,6 g | 5 g |
| Glucides | 0,64 g | 0,19 g |
| dont sucres | 0,38 g | 0,11 g |
| Lipides | 30,9 g | 9,3 g |
| dont acides gras saturés | 21,2 g | 6,4 g |
| Fibres | 0,041 g | 0,012 g |
| Sel | 1,4 g | 0,41 g |
| Eau | 51,2 g | 15,4 g |
⚔️Le duel · Calcium
Fromage à pâte molle et croûte fleurie, double crème environ 30% MG ou parmesan ?
- 116 mgCalcium294 mg
- 83,1 mgPhosphore189 mg
- 0,22 µgVitamine B120,79 µg
Pour le calcium, avantage Parmesan : 294 mg pour 1 portion (30 g), 2,5 fois plus que Fromage à pâte molle et croûte fleurie, double crème environ 30% MG (116 mg).
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Teneurs : table Ciqual de l’ANSES (composition nutritionnelle des aliments, version 2025). Besoins : références nutritionnelles de l’ANSES (2021), sinon la source indiquée. Un repère n’est pas une prescription : un avis médical prime toujours. Code Ciqual 12008. Portion : un repère habituel, à adapter.